Il 20 marzo 2013 una rappresentanza di genitori appartenenti alle Commissioni Mensa milanesi e all'associazione BAM (Bambini Allergici Milano) ha potuto confrontarsi con l'assessore Cappelli e la presidente di Milano Ristorazione Iacono sui diversi problemi che affliggono la somministrazione di diete speciali, dai recentissimi casi di errore sfociati anche in uno shock anafilattico alla deformazione dei piatti in plastica in cui vengono confezionate singolarmente le portate delle diete (trovate a questo link un sintetico report dell'incontro).
Sarebbe opportuno che i Consigli di Unità Educativa si relazionassero sull'argomento con le CM delle loro scuole, anche per verificare a che punto della filiera si colloca il problema. Mentre MiRi tende infatti a scaricare la responsabilità sulle scodellatrici, il sospetto è che in alcuni centri cucina i disservizi siano più frequenti che in altri, sempre che la fragilità non vada fatta risalire ancora a monte, al modello organizzativo.
In questo periodo ci sono audizioni sul tema in diverse Commissioni Scuola dei Consigli di Zona: in questo caso si possono ricevere le convocazioni iscrivendosi alla commissione tramite il modulo scaricabile dal sito del Comune, oppure contattando il rappresentante del CdZ nel proprio Consiglio di UE.
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